Книга Дитячі страви. 70 простих рецептів. Євген Клопотенко

Батьки завжди радіють, коли дитина добре їсть, і засмучуються, коли апетиту немає. А може, справа зовсім не в настрої чи відсутності апетиту — можливо, дитячому меню просто не вистачає різноманітності. У цій книжці Євген Клопотенко зібрав найпопулярніші страви, які, на його думку, мають припасти до смаку вашим дітлахам. Щоб привчити дитину до смачної та корисної їжі, варто долучати її до приготування, а щоб їй було цікаво, ці страви мають бути різноманітними та оригінальними. Можливо, не всі рецепти з книги у вас будуть асоціюватися з дитячим меню, але автор упевнений: найголовніше — не інгредієнти чи назва, а настрій та форма подачі страви. Тож готуйте смачне для ваших дітей разом із дітьми та насолоджуйтесь стравами за сімейним столом. «Дитячі страви. 70 простих рецептів» — передусім для батьків. Це 70 способів подарувати вашій дитині любов. Бо «готую для дитини» означає — «я піклуюсь про тебе», «я поруч», «ти для мене важливий і важлива». Це — практичне видання, яке стане помічником для батьків у приготуванні страв для дітей із простих та доступних продуктів швидко, смачно та корисно. Навчити, як подарувати турботу дітям, сформувати гарний смак до правильного та здорового харчування, відкрити різноманіття страв та смаків, а також долучити своїх дітей до спільного готування страви, створення сімейних традицій, щоб дитина, згадуючи своє дитинство, змогла передати ці рецепти своїм дітям. У книжці рецепти поділено на сім розділів: “Сніданки”, “Салати”, “Перші страви”, “Інші страви”, “Випічка і десерти”, “Перекуси” та “Напої”. Кожен розділ доповнень інтерв’ю батьків — команда проекту Євгена Клопотенка та видавництва #книголав, які розповідають про те, як харчуються їхні діти, а також діти називають свої улюблені страви та вподобання. «Це практичні рецепти, які – я переконань – сподобаються дітям. Я врахував їх базові вподобання і поміркував, як зможу це розширити, щоб ваша дитина знайомилася з новими смаками та способами приготування та розвивалася через це. Щоб її світ був простим, смачним і без меж. Тому ця книжка стане вашим другом, вашою найбільшою допомогою у випадках, коли вас (чесно) втомило постійно думати, що приготувати дитині, аби їй було смачно…. Їжа, яку готують батьки дітям, — це дуже стосунки. Дитина виросте і пам’ятатиме, як у вихідні їй готували млинці зі смородиною. Вона буде любити це спогад, житиме ним і передасть його вже своїм дітям. Ось таку силу має їжа», — Євген Клопотенко.